Το κεφίρ προέρχεται από την ανατολική Ευρώπη και τη νοτιοδυτικής Ασίας. Το όνομα προέρχεται από την τουρκική λέξη Keyif, που…
Παράλληλα, φάνηκε ότι η χρήση προβιοτικών προλαμβάνει την εμφάνιση μεταβολικών νοσημάτων, όπως ο διαβήτης τύπου 2 και οι καρδιακές ασθένειες.…