Πότε πρέπει να πετάξουμε οπωσδήποτε μια τροφή και ποια υλικά αντέχουν για χρόνια. Πότε πρέπει οπωσδήποτε να πετάξουμε κάποια τροφή…
Πώς πρέπει τελικά να διαχειριζόμαστε τα τρόφιμα που αγοράζουμε. Ο κορωνοιός έχει μπει για τα καλά στη ζωή μας από τα…
Η πανδημία του κορωνοϊού, πέρα από τα σαρωτικά προβλήματα που δημιουργεί στις οικονομίες, διαμορφώνει σημαντικά τις καταναλωτικές τάσεις. Οι καταναλωτές…
Η κατανάλωση κόκκινων καυτερών πιπεριών τσίλι μείωνει τον κίνδυνο θανάτου από έμφραγμα ή εγκεφαλικό επεισόδιο σύμφωνα με έρευνα του Μεσογειακού…
Στα προϊόντα που προμηθευόμαστε από το σούπερ μάρκετ αναγράφεται πάντοτε η ημερομηνία λήξης ώστε να γνωρίζουμε για πόσο χρονικό διάστημα είναι ασφαλή…
Συστηματικούς ελέγχους στα κυλικεία των σχολείων ολόκληρης της χώρας ξεκινά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων, μαζί με τις συναρμόδιες υπηρεσίες,…
Συστηματικούς ελέγχους στους βρεφονηπιακούς - παιδικούς σταθμούς και στα κέντρα προσχολικής αγωγής ολόκληρης της χώρας ξεκινά o Ενιαίος Φορέας Ελέγχου…
Θυμηθείτε την τελευταία φορά που απολαύσατε ένα γεύμα σε μπουφέ ξενοδοχείου. Πόσο άδειο ήταν το πιάτο σας όταν το αφήσατε…
Η αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η εποχική λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η…
Τι σημαίνει όταν λέμε ότι ένα τρόφιμο βελτιώνει, προλαμβάνει ή αντιμετωπίζει διάφορες καταστάσεις; Πού τελειώνει η αλήθεια και πού αρχίζει…