Το έλαιο αυτό αποκαλείται συχνά και «υγρό χρυσάφι» του Ομήρου λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων που ξεχωρίζουν ήδη από την αρχαιότητα Το ελαιόλαδο γνωστό και ως «υγρό χρυσάφι» του Ομήρου αποτελεί μοναδική πηγή της μεσογειακής διατροφής, το οποίο θεωρούνταν ήδη από τα αρχαιότερα χρόνια ως ένα σύμβολο υγείας και δύναμης. Χαρακτηριστικό παράδειγμα, αποτελεί μάλιστα το γεγονός πως πολλοί αθλητές των Ολυμπιακών […]
Η κατακράτηση υγρών δεν σου «βάζει» κιλά, ούτε είναι το ίδιο με την κυτταρίτιδα. Είναι ένα πρόβλημα που συνήθως οφείλεται σε κακές συνήθειες και αντιμετωπίζεται εύκολα αν τις αλλάξεις. Η κατακράτηση υγρών μπορεί να είναι η αιτία πίσω από την εσχάτως φουσκωμένη σου κοιλιά. Μπορεί όμως και να ευθύνονται οι κραιπάλες των γιορτών. Αν και […]
Οι άνθρωποι πάντα θα αναζητούν το ελιξίριο που θα τους βοηθήσει να ζήσουν όσο το δυνατόν περισσότερα χρόνια. Κάτι τέτοιο μέχρι στιγμής δεν υπάρχει, είναι όμως εφικτό να φτάσει κανείς τα 100 αν ακολουθήσει υγιεινό τρόπο ζωής. Η υγιεινή διατροφή και συγκεκριμένα η Mεσογειακή, παρουσιάζει ένα πολύ μεγάλο πλεονέκτημα: δεν είναι απαγορευτική και επιτρέπει τα […]
Μια αρκετά σημαντική μελέτη σχετικά με τις συνέπειες του συνδυασμού μεσογειακής διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και άσκησης, δημοσίευσε η ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου Ben-Gurion (BGU) με επικεφαλής τον καθηγητή Iris Shai. Για τη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Hepatology, οι ερευνητές πραγματοποίησαν μαγνητικές τομογραφίες στο σώμα 278 παχύσαρκων ατόμων, χαρτογραφώντας τα αποθέματα λίπους […]