Το κοινό ανάμεσα στα αλλαντικά, τα φυλλώδη λαχανικά και ορισμένα φάρμακα για την καρδιά είναι ότι περιέχουν νιτρικές ενώσεις σε διάφορες μορφές. Πώς οι ουσίες αυτές επηρεάζουν την καρδιά σας; Aποτελούμενα μόνο από άζωτο και οξυγόνο, τα νιτρικά είναι απλές ενώσεις που υπάρχουν φυσιολογικά στον οργανισμό μας (βλ. «Μάθετε περισσότερα για το NO»). Τα νιτρικά […]