Το μαγνήσιο εμπλέκεται σε πάνω από 300 μεταβολικές διεργασίες στον οργανισμό, μεταξύ των οποίων ο μεταβολισμός της ενέργειας, η σύνθεση των πρωτεϊνών και η αποτοξίνωση. Επειδή περιέχεται φυσικά σε πολλά τρόφιμα, οι περισσότεροι θεωρούν ότι έχουν επαρκείς ποσότητες στον οργανισμό τους. Οι υγιείς ενήλικες πρέπει να λαμβάνουν κατά μέσο όρο 270-400 mg μαγνησίου την ημέρα, […]
Υπάρχουν τρόποι να κρατήσουμε την χοληστερόλη υπό έλεγχο, αποφεύγοντας τη λήψη φαρμάκων. Θα το επιτύχουμε με τις κατάλληλες αλλαγές στον τρόπο ζωής και διατροφής, ενώ ακόμη και αν χρειαστεί η λήψη στατινών ίσως διασφαλιστεί η μικρή δόση Τις κύριες αλλαγές στον τρόπο ζωής και διατροφής που μπορούν να μείωσουν τις τιμές της χοληστερόλης και να […]
Ερευνητές στρέφουν το ενδιαφέρον τους στον προστατευτικό ρόλο της διατροφής έναντι των λοιμώξεων από τον νέο κορωνοϊό και στον τρόπο που μπορεί να μειώσει τη βαρύτητα και τη διάρκεια των συμπτωμάτων. Δείτε ποια φυτοχημικά θεωρούνται ιδιαίτερα δραστικά και σε ποιες τροφές περιέχονται. Οι εξελίξεις στο μέτωπο του νέου κορωνοϊό τρέχουν και, εν αναμονή του εμβολίου […]
Το μαγνήσιο είναι ένα εξαιρετικά σημαντικό μέταλλο που εμπλέκεται σε εκατοντάδες χημικές αντιδράσεις στον οργανισμό μας και κατέχει βασικό ρόλο στη διασφάλιση της συνολικής υγείας μας. Πώς ωφελεί την υγεία μας το μαγνήσιο Ενισχύει την καλή εγκεφαλική λειτουργία Διατηρεί υγιή τον καρδιακό παλμό Βοηθάει στη χαλάρωση των μυών Φαίνεται να μειώνει την αρτηριακή πίεση Μπορεί […]
Το σώμα σας για να αντιμετωπίσει και να προστατευτεί από το οξειδωτικό στρες, παράγει αντιοξειδωτικά. Η δουλειά των αντιοξειδωτικών είναι να εξουδετερώσουν ή να «απορροφήσουν» τις ελεύθερες ρίζες που μπορεί να βλάψουν τα κύτταρά μας. Η ικανότητα του σώματός να παράγει αντιοξειδωτικά, ελέγχεται από τη γενετική σύνθεση και επηρεάζεται από εξωτερικούς παράγοντες, όπως είναι η […]
Η βιταμίνη D υποστηρίζει τη μυϊκή και σκελετική υγεία, βοηθώντας το σώμα να απορροφήσει ασβέστιο και διατηρώντας γερά τα οστά και τις αρθρώσεις. Υπάρχουν και πολλά ερευνητικά δεδομένα που συσχετίζουν τη βιταμίνη D με την πρόληψη πολλών χρόνιων ασθενειών, αλλά και με την εύρυθμη λειτουργία όλου του οργανισμού. Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου», […]
Η χοληστερίνη είναι μια κηρώδης οργανική ουσία που ανήκει στην κατηγορία των λιπιδίων. Είναι απαραίτητη για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας. Σε τι χρησιμεύει η χοληστερίνη: Είναι βασικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών και είναι απαραίτητη για να ρυθμιστεί σωστά η διαπερατότητα της μεμβράνης. Είναι δομικό συστατικό αρκετών ορμονών (ανδρογόνα, οιστρογόνα, κορτιζόλη, κορτικοστερόνη, αλδοστερόνη κλπ) Στην παραγωγή […]
Οι ερευνητές του εγκεφάλου έχουν αναπτύξει μια «διατροφή για το μυαλό» που θα μπορούσε να αποτρέψει την απώλεια της μνήμης, και τη δυσκολία εστίασης και κρίσης που ορίζουν την άνοια, συμπεριλαμβανομένης της νόσου Αλτσχάιμερ. Το Αλτσχάιμερ είναι η πιο κοινή μορφή άνοιας, ενώ πρόσφατες μελέτες εμπλέκουν στην ανάπτυξη της νόσου τη μόλυνση από τον ιό […]
Το ταχίνι (επίσης tahina) είναι λιπαρή πάστα από ψημένο, τριμμένο, ξεφλουδισμένο σουσάμι που χρησιμοποιείται στις κουζίνες της Βόρειας Αφρικής, της Ελλάδας, του Ιράν, της Τουρκίας και της Μέσης Ανατολής. Το ταχίνι κυκλοφορεί στην αγορά σε δύο τύπους: από σουσάμι αποφλοιωμένο ή αναποφλοίωτο. Οι περισσότεροι το θυμούνται μόνο σε περιόδους νηστείας, ωστόσο λίγοι γνωρίζουν τα πραγματικά του οφέλη, […]
Πρόσβαση στην αντισύλληψη σε εκατομμύρια γυναίκες, πρόσβαση στην υγεία σε ευπαθείς ομάδες πληθυσμού καθώς και υποστήριξη εκατομμυρίων μικροκαλλιεργητών αποτελούν μερικούς από τους φιλόδοξους στόχους που θέλει να υλοποιήσει μέχρι το 2030, η φαρμακευτική εταιρεία Bayer σε παγκόσμιο επίπεδο. Συγκεκριμένα, στοχεύει να υποστηρίξει 100 εκατομμύρια μικροκαλλιεργητές σε χώρες χαμηλού και μεσαίου εισοδήματος, παρέχοντάς τους πρόσβαση σε […]